佐々木倫子「heaven?」で、覆面記者に記事を書かれることに戦々恐々となっている従業員を見ていて思ったのですが。
雑誌の評価で行くレストラン決めるのって東京だけだよなあ・・・そう考えると恐ろしい街だと思うのです。ぶっちゃけ、うまくなくても雑誌で評価がよければ客は来続けるのだから。
ちなみにぼくは、外食はよく分からないです。雰囲気がよければまあこんなものか、といつも思っています。いずれにせよ塩分と脂肪分の取りすぎになるのであまり行き続けてはいけない。これは世界共通の約束事。ヘルシーな外食なんて、特定の店以外ありえないのです。